La restauration scolaire

Au lycée Claude-Nicolas Ledoux, la pause déjeuner est un vrai moment de pause. Deux espaces, deux façons de déjeuner : un self où chacun compose son repas, et une cafétéria pour un déjeuner rapide ou une viennoiserie à la récréation.

En bref

• Du fait maison au self, avec des légumes de saison autant que possible
• Le choix chaque jour : 3 entrées, 2 plats, fromage et laitage, 3 desserts
• Salad’bar et légumes à volonté pour manger à sa faim
• Une équipe stable depuis 2023
• Deux lieux, à Montreuil et à Vincennes

Du lundi au vendredi
11 h 30 – 13 h 15
Service assuré de la rentrée à fin mai, prolongé en juin selon le calendrier de fin des cours, qui varie chaque année.

Le self de Montreuil

Comme au restaurant d’entreprise

Ici, pas de plateau imposé. Chaque midi, l’élève compose son repas parmi trois entrées, deux plats principaux, trois desserts, des laitages et des fruits. Le salad’bar et les légumes sont en libre-service et à volonté. Ponctuellement, des repas à thème viennent rythmer l’année.

Chacun mange à sa faim et choisit ce qu’il aime, ce qui limite naturellement le gaspillage alimentaire.

Comment y accéder ? Le self est réservé aux demi-pensionnaires. L’accès repose sur deux éléments : l’inscription annuelle à la demi-pension (forfait de 950 €), puis le paiement de chaque plateau selon ce que l’élève choisit (3 € en moyenne).

Ouverte
de 10 h à 10 h 30
et de 11 h 30 à 13 h 15

La cafétéria de Vincennes

Rapide, simple, ouverte à tous

Pour un déjeuner sur le pouce ou une pause entre deux cours, la cafétéria accueille tous les élèves, externes compris. Au menu : paninis, sandwichs, salades, fruits, douceurs sucrées, et chaque jour un plat chaud différent. Le matin, les viennoiseries attendent les élèves à la récréation.

Lors du contrôle sanitaire officiel mené en 2026, la cafétéria a obtenu le niveau le plus élevé : « très satisfaisant ».

Un partenaire choisi, une équipe stable

Depuis 2023, notre restauration est assurée par Newrest, retenu pour son attachement au fait maison, aux produits de saison et à la variété des menus.

L’équipe de restauration est stable depuis le début du contrat, autour du même chef gérant. Une continuité qui se ressent au quotidien : une équipe qui connaît les lieux, les habitudes et les élèves.

Chaque année, nous interrogeons les utilisateurs du self. En juin 2026, 141 élèves ont répondu : 95 % saluent la disponibilité et l’amabilité de l’équipe, et la grande majorité apprécie le goût et la qualité des repas. Ils ont aussi exprimé une attente plus forte sur la variété : les menus 2026-2027 ont été retravaillés en ce sens.

Les menus

Publiés pour chaque période entre deux vacances, sur le site du lycée et sur École Directe. Sur place, ils sont affichés dans le hall de Montreuil et à l’entrée du self.

Les tarifs

Le forfait de demi-pension couvre les frais fixes du service, notamment la prestation de Newrest.

Le paiement des repas

Self et cafétéria se règlent avec la carte lycée de l’élève, à alimenter à l’avance :

• en ligne par carte bancaire, via École Directe ;
• par chèque ou en espèces auprès du service comptabilité clients (Mme Noleau), ou dans la boîte aux lettres à l’entrée de l’administration (RDC du bâtiment A, 30-32 rue de la Paix, Vincennes).

Allergies et régimes particuliers

Un projet d’accueil individualisé (PAI) permet d’adapter l’accueil des élèves concernés. Pour un accompagnement optimal, il est à transmettre dès l’inscription, ou à la vie scolaire s’il est établi en cours d’année.